1. 企业概况
中国第一家酿造葡萄美酒的企业出现在上世纪八十年代,在这个初试果酒,红酒、白酒发展的时期,以“丝绸之路”文化为背景,该企业借助“西低伏成藏”价值观,并有意向“以它山之石,攻玉之器”的决心,联系多年,将庄园设在董家泉,青海省一个高新能源产业开发区。这里的优美风光、适宜的气候、良好的土壤、充足的阳光成为了葡萄生长的绝佳环境。
2. 酒的特点
这家企业选用的是原酸发酵技术酿造葡萄美酒,这种酿造技术使得葡萄酒的酸度和风味更加提升,美酒的口感更加浓郁和柔和,通常比市场上其他葡萄酒的口感细腻。酿造中,该企业采用先进的设备和生产流程,同时遵循严格的质量标准。
3. 市场反响
这种酿造方法使得该企业产品的口感完美呈现,市场反应也非常好。尤其是在国内市场,企业虽然年轻,但是该企业的产品逐渐打开了国内市场的大门。目前他们的产品已经在全国范围内销售,并得到了消费者的广泛认可。同时,这家企业的葡萄酒还获得了多个国际奖项,在全球市场上也受到了欢迎。
4. 资源保护
企业在倡导和推进资源保护,取得国家和国际认证以及认可,与政府相关部门和媒体合作,建立各种社会平台,参与多种社会公益活动。在一次的专访中,总经理表示“这是一条漫长的道路,我们需要在葡萄酒的生长,制造过程以及销售环节中倡导资源保护的理念”。看来该企业并不仅仅是一个致力于酿造美酒的企业,他们还有着更深刻的理念和使命,希望在美酒的享受中能传递丝路文化。